豆屋「一粒堂」

「庭しんぶん」の中の豆屋「一粒堂」

(レシピや細かい作り方をご希望の方は、その旨コメントにお書き込みください。)
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三ヵ月後の黒豆みそ

かびは黒豆みそとも仲良しになっています。

三月半後の黒豆みそ1

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| 黒豆みそづくり | 00:05 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
三ヵ月半後の麦みそ
さて、恒例になってきたかびとのご対面です。

三ヵ月半後の麦みそ1

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| みそづくり | 00:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
玉ねぎと油揚げのみそ煮

念願の一品です。

玉ねぎと油揚げのみそ煮

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| みそ | 00:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
二ヵ月後の黒豆みそ
「しっかり」者の黒豆みそはどうでしょうか?

二ヶ月後の黒豆みそ1

 
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| 黒豆みそづくり | 22:33 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
二ヵ月半後の麦みそ

「春眠暁を覚えず」なのでしばらく邪魔しないでいましたが、そろそろ一度様子を見ることにしました。

二ヵ月半後の麦みそ1

 

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| みそづくり | 20:59 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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